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汤汁系列

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浓鸡汤
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港兴记拥有SC标准的工厂厨房, 浓鸡汤素材由精选的五百天老鸡精华部位和上等的土猪肉猪骨及金华火腿等原料熬制而成,并特聘港澳两地星级酒店总厨精心研制, 汤和料经过十余小时熬制之后,再提炼而成浓鸡汤


浓鸡汤应用较广,香港港兴记跟各大星级酒店,连锁餐饮达成战略合作伙伴,提供浓厚醇香的浓汤,可用于浓汤类养生菜,粤菜汤,养生汤,例汤,日本料理,韩国料理的海鲜汤,火锅汤底,海鲜调味汤,猪肚鸡,花胶鸡,佛跳墙鲍参翅肚菜等。


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