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公司新闻

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紫荆花开丨港兴记庆祝香港回归25周年

点击:载入中...公布日期:2022-07-01

1997年7月1日0点0分0秒

五星红旗冉冉升起

有数国人热泪盈眶、冲动不已

流浪了近一个世纪的游子不再孤单

西方之珠——香港

重新拥入故国母亲的度量

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转瞬之间[zhuǎn shùn zhī jiān],香港曾经返来25载,25年里香港与故国同舟共济[tóng zhōu gòng jì],携手并进,家国情怀在一代代香港人之间通报。

香港九游会团体,不停努力于再起与传承老香港滋味。九游会盼望能让更多人能感觉到香港饮食文明的内在,为此九游会创建了鲍参翅肚菜系高端餐饮品牌——港兴记,九游会深耕高端餐饮鲍参翅肚菜十余载,只为让更多人可以感觉到鲍参翅肚菜的魅力,也为鲍参翅肚食材走进万万平凡黎民家庭而高兴。


鲍汁鲍鱼佛跳墙

接纳传统工艺、古法熬炖的佛跳墙,汤汁鲜美浓厚,色、香、味、形俱佳,此中有鲍鱼、海参、花胶、鱼唇等多种“海八珍”食材。

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除了丰厚的养分,烹调方法也是别开生面[bié kāi shēng miàn]。佛跳墙的烹调工夫、历程庞大且冗长,为了更好的体验,九游会将佛跳墙做好当前,接纳超高温锁鲜技能,锁住食材自己的鲜味和养分,得手当前只需加热即可品味鲜味好菜。


鲍汁扣吉品溏心鲍

鲍鱼自己的代价昂贵,颠末干制当前酿成干鲍,干鲍的代价更为珍稀。溏心鲍由干鲍制成,从干鲍泡发到烹调制品,有十分多的工序和很长的工夫。

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吉品溏心鲍状若琼脂,丰腴鲜美,此中溏心局部的风韵和口感更是让人齰舌,食之如软糖般的口感,些许粘牙,却又有浓厚鲜甜的鲍鱼香气。

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紫荆花开,二十五载

风雨兼程,初心未改

光阴沧桑风雨洗礼

25年,转瞬之间[zhuǎn shùn zhī jiān]

有发展也有高兴

衷心祝福故国昌盛

香港越来越好!




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